Die ketogene Diät ist eine fettreiche, eiweißreiche und kohlenhydratarme Diät. Die Diät zwingt den Körper, Fette anstelle von Kohlenhydraten zu verbrennen. In der Medizin wird sie hauptsächlich zur Behandlung schwer kontrollierbarer Epilepsie bei Kindern eingesetzt.
Die ketogene Ernährung wird mittlerweile auch immer mehr von gesunden Menschen um Abbau von Übergewicht praktiziert.
Ketogene Ernährung ist die strengste Unterform der Low-Carb-Diät, bei der nur noch 20-30 g Kohlenhydrate pro Tag zu sich genommen werden. Normalerweise werden Kohlenhydrate in der Nahrung in Glukose umgewandelt, die dann durch den Körper transportiert wird und wichtig für die Gehirnfunktion ist. Wenn jedoch wenig Kohlenhydrate in der Nahrung verbleiben, wandelt die Leber Fett in Fettsäuren und Ketonkörper um, wobei letztere ins Gehirn gelangen und die Glukose als Energiequelle ersetzen.
Eine Variante der klassischen Diät, die so genannte MCT-ketogene Diät, verwendet eine Form von Kokosnussöl, das reich an MCTs ist, um etwa die Hälfte der Kalorien zu liefern. Da bei dieser Variante der Diät insgesamt weniger Fett benötigt wird, kann ein größerer Anteil an Kohlenhydraten und Eiweiß verzehrt werden, was eine größere Auswahl an Lebensmitteln ermöglicht.
ÜBERSICHT
Bücher „KETO DIÄT“ – Bestseller
1
Abnehmen mit Keto: Die Schnellstart Anleitung für Einsteiger. Effektiv Gewicht verlieren in Rekordzeit durch die Ketogene Ernährung - inkl. 14 Tage Diät*
- Alex Brandstätter, "Keto König" (Autor)
- 122 Seiten - 11.12.2019 (Veröffentlichungsdatum) - Anders & Boyle (Herausgeber)
2
Ketogene Ernährung: 200 leckere, ketogene Rezepte für die Keto Diät. Inkl. Nährwertangaben. Das Keto Kochbuch für figurbewusste Genießer. (Keto Ernährung, Band 1)*
- Selfing, Mira (Autor)
- 126 Seiten - 17.09.2020 (Veröffentlichungsdatum) - Independently published (Herausgeber)
3
KETOGEN BACKEN: 80 ketogene Rezepte für die Keto Diät. Leckeres ketogenes Brot und Brötchen, Teilchen, Kuchen und Torten. Ohne Verzicht für eine gesunde, ketogene Ernährung. (Keto Buch, Band 1)*
- Hermann, Jana (Autor)
- 130 Seiten - 13.09.2019 (Veröffentlichungsdatum) - Independently published (Herausgeber)
4
Keto – In 28 Tagen schlank: Low Carb High Fat! Über 120 Rezepte*
- Hogan, Michelle (Autor)
- 280 Seiten - 05.03.2019 (Veröffentlichungsdatum) - Edition Michael Fischer / EMF Verlag (Herausgeber)
5
Das Keto-Kochbuch: Die besten Low-Carb/High-Fat-Rezepte*
- Emmerich, Maria (Autor)
- 400 Seiten - 07.11.2016 (Veröffentlichungsdatum) - Riva (Herausgeber)
Buchempfehlungen
Es gibt viele Bücher zum Thema „Ketogene Ernährung“. Dies sind unsere Empfehlungen, selbstverständlich eine subjektive Auswahl.
6
Keto-Power: Die geniale Kombination aus Low Carb und Kurzzeitfasten (GU Einzeltitel Gesunde Ernährung)*
- Weuthen, Simone (Autor)
- 192 Seiten - 08.01.2019 (Veröffentlichungsdatum) - GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH (Herausgeber)
7
Keto Kochbuch - Ketogene Ernährung made easy: Gesund abnehmen und einfach genießen (inkl. 30-Tage Ernährungsplan & 222 Rezepte mit Nährwerten)*
- Könner, Matthias (Autor)
- 138 Seiten - 02.12.2020 (Veröffentlichungsdatum) - Virtuoso (Herausgeber)
8
SCHLANK DURCH KETO! Ketogene Ernährung für Frauen: Wie du mit der Keto Diät gesund abnehmen und Fett am Bauch verbrennen kannst. Inkl. 21 Tage Ernährungsplan mit 70 leckeren vegetarischen Rezepten*
- Neumann, Victoria (Autor)
- 160 Seiten - 29.08.2020 (Veröffentlichungsdatum) - Independently published (Herausgeber)
9
Ketogene Ernährung für Anfänger: Gesund abnehmen und besser Leben mit schmackvollen Keto Diät Rezepten inkl. 14 Tage Abnehm Challenge*
- Deutschmann, Alexander (Autor)
- 106 Seiten - 30.06.2020 (Veröffentlichungsdatum) - Independently published (Herausgeber)
10
Der Keto-Kompass: Aktuelles Wissen über ketogene Ernährung, Ketone und Ketose – Wirkweisen, Anwendungen und Chancen*
- Gonder, Ulrike (Autor)
- 288 Seiten - 27.12.2018 (Veröffentlichungsdatum) - Riva (Herausgeber)
11
Das Keto-Prinzip: Ketogen ernähren mit Kokosöl und Fett: Starke Schilddrüse - gesunder Stoffwechsel - dauerhafte Gewichtsabnahme*
- Fife, Bruce (Autor)
- 448 Seiten - 17.03.2016 (Veröffentlichungsdatum) - VAK (Herausgeber)
12
Bruce Fife: Mein Keto-Kochbuch: 450 ketogene Rezepte zum gesunden Genießen & Abnehmen*
- Fife, Bruce (Autor)
- 416 Seiten - 01.04.2017 (Veröffentlichungsdatum) - VAK (Herausgeber)
13
Simply Keto: Einfach abnehmen mit ketogener Ernährung - Low Carb High Fat - Mit über 100 Rezepten*
- Ryan, Suzanne (Autor)
- 336 Seiten - 15.04.2019 (Veröffentlichungsdatum) - Goldmann Verlag (Herausgeber)
14
Keto Life: Over 100 Healthy and Delicious Ketogenic Recipes*
- Makhija, Sahil (Autor)
- 240 Seiten - 24.09.2019 (Veröffentlichungsdatum) - Cider Mill Press (Herausgeber)
15
Abnehmen mit Keto im Berufsalltag: Effektiv Gewicht verlieren in Rekordzeit durch die Ketogene Ernährung. Schnelle Rezepte zum Zeit sparen - Gesunde Meal Prep Gerichte zum Mitnehmen*
- Alex Brandstätter, "Keto König" (Autor)
- 86 Seiten - 11.12.2019 (Veröffentlichungsdatum) - Anders & Boyle (Herausgeber)
16
Ketogene Ernährung für Berufstätige - die 20 Minuten Küche: 80 ketogene Rezepte in Rekordzeit zubereiten*
- Liebig, Simone (Autor)
- 112 Seiten - 09.10.2018 (Veröffentlichungsdatum) - CreateSpace Independent Publishing Platform (Herausgeber)
17
Ketogen Backen: Keto Kochbuch ohne Zucker und Weizen! Gesund abnehmen mit Brot und Kuchen während der Keto Diät - zuckerfrei und glutenfrei! Über 120 ketogene Rezepte für eine gesunde Ernährung*
- Clausen, Anna (Autor)
- 197 Seiten - 10.09.2020 (Veröffentlichungsdatum) - Independently published (Herausgeber)
18
Die Peace Food Keto-Kur: Länger jung und gesund (Gräfe und Unzer Einzeltitel)*
- Ruediger Dahlke (Autor)
- 160 Seiten - 07.02.2018 (Veröffentlichungsdatum) - GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH (Herausgeber)
19
Keto rockt!: Weil's schlank und glücklich macht*
- Stricker, Dinah (Autor)
- 192 Seiten - 30.10.2020 (Veröffentlichungsdatum) - Heel (Herausgeber)
20
Keto - richtig gesund: Mit ketogener Ernährung erfolgreich abnehmen und Diabetes, Demenz und viele andere Erkrankungen behandeln*
- Karner, Dr. med. Brigitte (Autor)
- 192 Seiten - 06.03.2020 (Veröffentlichungsdatum) - ZS Verlag GmbH (Herausgeber)
Keto Rezepte / Keto Kochbücher
1
Ketogene Ernährung: Das Kochbuch mit 150 leckeren Rezepten für eine effektive Keto Diät. Zuckerfrei gesund abnehmen - Optimal gegen Diabetes und Krebs inkl. 14 Tage Ernährungsplan + Nährwertangaben*
- Profis, Rezepte (Autor)
- 199 Seiten - 13.08.2019 (Veröffentlichungsdatum) - Independently published (Herausgeber)
2
3
4
Ketogene Ernährung – 300 köstliche Keto Rezepte! + 30 Tage Ernährung Plan zum Abnehmen + Nährwertangaben zu jedem Rezept! + Inkl. Ratgeber für Keto Einsteiger*
- Kochen, Lecker (Autor)
- 408 Seiten - 26.04.2020 (Veröffentlichungsdatum) - Independently published (Herausgeber)
5
Abnehmen mit Keto im Berufsalltag: Effektiv Gewicht verlieren in Rekordzeit durch die Ketogene Ernährung. Schnelle Rezepte zum Zeit sparen - Gesunde Meal Prep Gerichte zum Mitnehmen*
- Alex Brandstätter, "Keto König" (Autor)
- 86 Seiten - 11.12.2019 (Veröffentlichungsdatum) - Anders & Boyle (Herausgeber)
6
Ketogene Ernährung mit 5 Zutaten: Leckere und schnelle ketogene Rezepte für die Keto Diät. Alle Rezepte mit maximal 5 Zutaten.*
- Life, Keto's (Autor)
- 126 Seiten - 10.08.2020 (Veröffentlichungsdatum) - Independently published (Herausgeber)
7
8
KETOGEN BACKEN: 80 ketogene Rezepte für die Keto Diät. Leckeres ketogenes Brot und Brötchen, Teilchen, Kuchen und Torten. Ohne Verzicht für eine gesunde, ketogene Ernährung. (Keto Buch, Band 1)*
- Hermann, Jana (Autor)
- 130 Seiten - 13.09.2019 (Veröffentlichungsdatum) - Independently published (Herausgeber)
9
Ketogene Ernährung für Berufstätige - die 20 Minuten Küche: 80 ketogene Rezepte in Rekordzeit zubereiten*
- Liebig, Simone (Autor)
- 112 Seiten - 09.10.2018 (Veröffentlichungsdatum) - CreateSpace Independent Publishing Platform (Herausgeber)
10
Ketogene Ernährung für Einsteiger #2021: Schnelle und gesunde Keto Rezepte zum langfristigen Abnehmen inkl. 3 Wochen Keto Challenge*
- Zimmermann, Pamela (Autor)
- 108 Seiten - 22.01.2021 (Veröffentlichungsdatum) - Independently published (Herausgeber)
Datenaktualisierung: 14.04.2021 um 01:55 Uhr, *=Affiliate Links, Bilder: Amazon Product Advertising API