Die ketogene Diät ist eine fettreiche, eiweißreiche und kohlenhydratarme Diät. Die Diät zwingt den Körper, Fette anstelle von Kohlenhydraten zu verbrennen. In der Medizin wird sie hauptsächlich zur Behandlung schwer kontrollierbarer Epilepsie bei Kindern eingesetzt.
Die ketogene Ernährung wird mittlerweile auch immer mehr von gesunden Menschen um Abbau von Übergewicht praktiziert.
Ketogene Ernährung ist die strengste Unterform der Low-Carb-Diät, bei der nur noch 20-30 g Kohlenhydrate pro Tag zu sich genommen werden. Normalerweise werden Kohlenhydrate in der Nahrung in Glukose umgewandelt, die dann durch den Körper transportiert wird und wichtig für die Gehirnfunktion ist. Wenn jedoch wenig Kohlenhydrate in der Nahrung verbleiben, wandelt die Leber Fett in Fettsäuren und Ketonkörper um, wobei letztere ins Gehirn gelangen und die Glukose als Energiequelle ersetzen.
Eine Variante der klassischen Diät, die so genannte MCT-ketogene Diät, verwendet eine Form von Kokosnussöl, das reich an MCTs ist, um etwa die Hälfte der Kalorien zu liefern. Da bei dieser Variante der Diät insgesamt weniger Fett benötigt wird, kann ein größerer Anteil an Kohlenhydraten und Eiweiß verzehrt werden, was eine größere Auswahl an Lebensmitteln ermöglicht.
ÜBERSICHT
Bücher „KETO DIÄT“ – Bestseller
- Karner, Dr. med. Brigitte (Autor)
Buchempfehlungen
Es gibt viele Bücher zum Thema „Ketogene Ernährung“. Dies sind unsere Empfehlungen, selbstverständlich eine subjektive Auswahl.
- 👨🍳 KÖSTLICHE & ALLTAGSTAUGLICHE KETOGENE REZEPTE: Die leckersten und abwechslungsreichsten Rezepte für eine zeitsparende und gesunde kohlenhydratarme Ernährung in Ihrem Alltag. Mit minimalem Aufwand und maximalem Genuss zu weniger Körperfett...
- 👨🍳 UNWIDERSTEHLICHE FARBFOTOS & LIEBEVOLLES DESIGN: Unsere Kochbücher sollen in Ihnen den Spaß zum Kochen wecken! Deshalb sind hochwertige Rezeptfotos und ein liebevolles Design für Kochbücher der Edition Dreiblatt selbstverständlich.
- 👨🍳 WERTVOLLES ZUSATZWISSEN: Erfahren Sie z.B., worauf es bei der ketogenen Ernährung wirklich ankommt und worauf Sie unbedingt achten sollten. Zusätzlich finden Sie einen praktischen Saisonkalender, einen 30-Tage-Diätplan und ein Register in...
- 👨🍳 PERFEKTES GESCHENK: Denken Sie an Ihre Liebsten und lassen Sie mit diesem einzigartigen Kochbuch das Herz jedes Verfechters einer kohlenhydratarmen Ernährung höherschlagen. Ein MUSS für jeden, der leicht und natürlich Körperfett verlieren...
- 👨🍳 HÖCHSTE QUALITÄT: Äußerst robustes Hardcover, hochwertiges & stabiles Papier und ein extra Lesebändchen, damit sie Ihre ausgewählten Rezepte sofort wiederfinden – Ein Kochbuch fürs Leben!
- Weuthen, Simone (Autor)
Keto Rezepte / Keto Kochbücher
- 👨🍳 KÖSTLICHE & ALLTAGSTAUGLICHE KETOGENE REZEPTE: Die leckersten und abwechslungsreichsten Rezepte für eine zeitsparende und gesunde kohlenhydratarme Ernährung in Ihrem Alltag. Mit minimalem Aufwand und maximalem Genuss zu weniger Körperfett...
- 👨🍳 UNWIDERSTEHLICHE FARBFOTOS & LIEBEVOLLES DESIGN: Unsere Kochbücher sollen in Ihnen den Spaß zum Kochen wecken! Deshalb sind hochwertige Rezeptfotos und ein liebevolles Design für Kochbücher der Edition Dreiblatt selbstverständlich.
- 👨🍳 WERTVOLLES ZUSATZWISSEN: Erfahren Sie z.B., worauf es bei der ketogenen Ernährung wirklich ankommt und worauf Sie unbedingt achten sollten. Zusätzlich finden Sie einen praktischen Saisonkalender, einen 30-Tage-Diätplan und ein Register in...
- 👨🍳 PERFEKTES GESCHENK: Denken Sie an Ihre Liebsten und lassen Sie mit diesem einzigartigen Kochbuch das Herz jedes Verfechters einer kohlenhydratarmen Ernährung höherschlagen. Ein MUSS für jeden, der leicht und natürlich Körperfett verlieren...
- 👨🍳 HÖCHSTE QUALITÄT: Äußerst robustes Hardcover, hochwertiges & stabiles Papier und ein extra Lesebändchen, damit sie Ihre ausgewählten Rezepte sofort wiederfinden – Ein Kochbuch fürs Leben!
- - Recipes of all kinds to complement your diet!
- - Delicious low calorie recipes!
- - Healthy and easy recipes
- - Desserts, cakes, salads, pasta, and many healthier and delicious fitness dishes!
- - Tasty food very easy to cook!
Datenaktualisierung: 9.06.2023, *=Affiliate Links, Bilder: Amazon Product Advertising API